أبو راكان
25-02-2007, 03:29 PM
الليمون والثوم والزنجبيل وزيت الزيتون :
هل تعلم أن خليط من عصير الليمون وفصان من الثوم والزنجبيل وملعقة من زيت الزيتون النقي يعتبر خليط ممتاز لتنظيف الكبد ، حيث يؤخذ هذا الكوب من الخليط على الريق قبل الإفطار بساعة ... وينصح باستعمال هذه العملية مرة كل ستة شهور ..
الفراولة :
هل تعلم أن الفراولة مفيدة للقلب ، وذلك لأنها من أفضل مضادات الأكسدة ، وغنية بالألياف الغذائية القابلة للذوبان ، وهذه الألياف تعمل على تخفيض معدل الكوليسترول في الدم ، وزيادة كفاءة الدورة الدموية .
الملح :
هل تعلم أن الملح الزائد = ترقق العظام ، نظن جميعاً أن الإفراط في تناول الملح يسئ إلى الضغط الدموي ، لكن الملح ليس سبب ارتفاع الضغط إلا لدى 30 في المائة من المصابين بهذا المرض . إلا أن ضرر الملح يصيبنا في عظامنا ، فعندما يتخلص الجسم من الملح الزائد ، يرمي معه الكالسيوم فيسئ إلى العظم . يعجل الإفراط في تناول الملح في حصول ترقق العظام . ولذا علينا قصر استهلاكنا من ملح الطعام على 2400 ملليغرام يومياً ، علما أن في قطعة واحدة من الجبن الأمريكية 300 ملليغرام من الملح ، وفي قطعتين من الخبز الأبيض 269 ملليغرام من الملح ، وفي نصف كوب من صلصة الطماطم المعلبة 740 ملليغرام ..
الألياف :
هل تعلم أن تناول كمية من الألياف بين 25 إلى 35 جراما يومياً يخفف من خطر الإصابة بأمراض السرطان وأمراض القلب ، والسمنة ، وداء السكري ، والإسهال .
الجزر :
هل تعلم أن جزرة واحدة متوسطة الحجم تحتوي على أربعة أضعاف حاجة الإنسان اليومية من فيتامين-أ . وهناك أطعمة أخرى تحتوي على قدر كبير من هذا الفيتامين مثل اليقطين واليام ( نوع من البطاطا بعضه حلو ) والبطيخ الأصفر والسبانخ والكرنب .
الفلفل :
هل تعلم أن نصف طبق من الفليفلة الحمراء الحلوة يحتوي على أكثر من مثلي الجرعة اليومية الموصي بها من فيتامين ج C . كما أن الأطعمة التالية زاخرة بهذا الفيتامين ( البرتقال ، الجوافة ، القرنبيط الأخضر والبازيلاء ) .
السمك :
هل تعلم أن نصف كيلوا جرام من سمك ال-هلبوت يحتوي على مثلي حاجة الإنسان اليومية من فيتامين د ، ويليه سمك الرنجة .
شاي الأعشاب :
هل تعلم أن شاي الأعشاب طريقة غير فعالة للتخلص من السمنة .. إنما الطريقة الفعالة والوحيدة للتخلص من السمنة هي ممارسة الرياضية والعناية بنوعية وكمية الغذاء التي نتناولها يومياً .
الثوم والبصل :
هل تعلم أن الثوم والبصل علاج شاف وناجع لكثير من الأمراض ، حيث أنهما يحتويا على مركبات السلفايد ( الكبريت ) ، وهذه المركبات تعمل على إبعاد خطر الجلطة الدموية ، كما أنها تخفض من مستوى الكوليسترول في الدم وخاصة النوع الضار من نوع LDL ، كما أنها تعمل على خفض احتمال الإصابة بأمراض السرطان .
الموز :
هل تعلم أن تناول موزتين إلى خمس موزات في اليوم يبعد خطر ارتفاع ضغط الدم ، ويمكنه أن يخفض ضغط الدم المرتفع إلى المعدل الطبيعي خلال أسبوع واحد فقط ودون استعمال أدوية خافضة للضغط ، حيث أن الموز يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم ونسبة قليلة من الصوديوم وهو النوع الموجود في ملح الطعام ، ومن الجدير بالذكر أن الطعام المحتوي على عنصر البوتاسيوم يساعد على التخلص من مادة الصوديوم التي تساعد على ارتفاع ضغط الدم .
زيت النعناع :
هل تعلم أنه دلت الأبحاث على أن زيت النعناع يساعد على التخلص من اضطرابات الأمعاء ، وذلك بسبب فاعليته كمضاد للتقلصات والتشنجات، وهو يعمل على استرخاء عضلات المعدة والأمعاء ، ويعمل أيضا كمضاد بكتيري.
اللوز :
هل تعلم أن حفنة من اللوز تزن حوالي 25 جراما ويصل عدد حبات اللوز فيها إلى حوالي 25 حبة توفر للإنسان حوالي 12% من البروتينات اللازمة لصحته يوميا ، وحوالي 35% من فيتامين E ، و 25 جراما من الكالسيوم . واللوز أيضا غني بالألياف الغذائية والحديد والزنك والنحاس ، وهي كلها لازمة لنظام غذائي سليم وصحي .
هل تعلم أن خليط من عصير الليمون وفصان من الثوم والزنجبيل وملعقة من زيت الزيتون النقي يعتبر خليط ممتاز لتنظيف الكبد ، حيث يؤخذ هذا الكوب من الخليط على الريق قبل الإفطار بساعة ... وينصح باستعمال هذه العملية مرة كل ستة شهور ..
الفراولة :
هل تعلم أن الفراولة مفيدة للقلب ، وذلك لأنها من أفضل مضادات الأكسدة ، وغنية بالألياف الغذائية القابلة للذوبان ، وهذه الألياف تعمل على تخفيض معدل الكوليسترول في الدم ، وزيادة كفاءة الدورة الدموية .
الملح :
هل تعلم أن الملح الزائد = ترقق العظام ، نظن جميعاً أن الإفراط في تناول الملح يسئ إلى الضغط الدموي ، لكن الملح ليس سبب ارتفاع الضغط إلا لدى 30 في المائة من المصابين بهذا المرض . إلا أن ضرر الملح يصيبنا في عظامنا ، فعندما يتخلص الجسم من الملح الزائد ، يرمي معه الكالسيوم فيسئ إلى العظم . يعجل الإفراط في تناول الملح في حصول ترقق العظام . ولذا علينا قصر استهلاكنا من ملح الطعام على 2400 ملليغرام يومياً ، علما أن في قطعة واحدة من الجبن الأمريكية 300 ملليغرام من الملح ، وفي قطعتين من الخبز الأبيض 269 ملليغرام من الملح ، وفي نصف كوب من صلصة الطماطم المعلبة 740 ملليغرام ..
الألياف :
هل تعلم أن تناول كمية من الألياف بين 25 إلى 35 جراما يومياً يخفف من خطر الإصابة بأمراض السرطان وأمراض القلب ، والسمنة ، وداء السكري ، والإسهال .
الجزر :
هل تعلم أن جزرة واحدة متوسطة الحجم تحتوي على أربعة أضعاف حاجة الإنسان اليومية من فيتامين-أ . وهناك أطعمة أخرى تحتوي على قدر كبير من هذا الفيتامين مثل اليقطين واليام ( نوع من البطاطا بعضه حلو ) والبطيخ الأصفر والسبانخ والكرنب .
الفلفل :
هل تعلم أن نصف طبق من الفليفلة الحمراء الحلوة يحتوي على أكثر من مثلي الجرعة اليومية الموصي بها من فيتامين ج C . كما أن الأطعمة التالية زاخرة بهذا الفيتامين ( البرتقال ، الجوافة ، القرنبيط الأخضر والبازيلاء ) .
السمك :
هل تعلم أن نصف كيلوا جرام من سمك ال-هلبوت يحتوي على مثلي حاجة الإنسان اليومية من فيتامين د ، ويليه سمك الرنجة .
شاي الأعشاب :
هل تعلم أن شاي الأعشاب طريقة غير فعالة للتخلص من السمنة .. إنما الطريقة الفعالة والوحيدة للتخلص من السمنة هي ممارسة الرياضية والعناية بنوعية وكمية الغذاء التي نتناولها يومياً .
الثوم والبصل :
هل تعلم أن الثوم والبصل علاج شاف وناجع لكثير من الأمراض ، حيث أنهما يحتويا على مركبات السلفايد ( الكبريت ) ، وهذه المركبات تعمل على إبعاد خطر الجلطة الدموية ، كما أنها تخفض من مستوى الكوليسترول في الدم وخاصة النوع الضار من نوع LDL ، كما أنها تعمل على خفض احتمال الإصابة بأمراض السرطان .
الموز :
هل تعلم أن تناول موزتين إلى خمس موزات في اليوم يبعد خطر ارتفاع ضغط الدم ، ويمكنه أن يخفض ضغط الدم المرتفع إلى المعدل الطبيعي خلال أسبوع واحد فقط ودون استعمال أدوية خافضة للضغط ، حيث أن الموز يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم ونسبة قليلة من الصوديوم وهو النوع الموجود في ملح الطعام ، ومن الجدير بالذكر أن الطعام المحتوي على عنصر البوتاسيوم يساعد على التخلص من مادة الصوديوم التي تساعد على ارتفاع ضغط الدم .
زيت النعناع :
هل تعلم أنه دلت الأبحاث على أن زيت النعناع يساعد على التخلص من اضطرابات الأمعاء ، وذلك بسبب فاعليته كمضاد للتقلصات والتشنجات، وهو يعمل على استرخاء عضلات المعدة والأمعاء ، ويعمل أيضا كمضاد بكتيري.
اللوز :
هل تعلم أن حفنة من اللوز تزن حوالي 25 جراما ويصل عدد حبات اللوز فيها إلى حوالي 25 حبة توفر للإنسان حوالي 12% من البروتينات اللازمة لصحته يوميا ، وحوالي 35% من فيتامين E ، و 25 جراما من الكالسيوم . واللوز أيضا غني بالألياف الغذائية والحديد والزنك والنحاس ، وهي كلها لازمة لنظام غذائي سليم وصحي .