فارس بلا جواد
05-03-2007, 12:39 PM
فوائد الصيام
إن تواجد الطعام بالجهاز الهضمي بصورة دائمة يحتاج إلى ضخ مقادير عالية من الدم إلى الأمعاء للقيام بعملية الامتصاص ، وأثناء الصيام يتوفر للقلب قسط من الراحة ويمكن له استجماع قواه وحيويته مما يتيح للقلب فعالية أكبر في دفع وضخ الدم إلى الدماغ والكليتين .
يشعر الصائم بالطمأنينة والراحة النفسية . فالصيام يساعد في التخلص من التوتر والقلق ويساهم في الوقاية من العديد من الأمراض النفسية والعصبية بل وبعضا من أمراض العصر مثل مرض السكر وارتفاع ضغط الدم ، وأمراض نقص المناعة .
للصوم فوائد جمة على الكليتين ، فهو يتيح للجسم التخلص من العديد من السموم والمواد الضارة المتراكمة والتي تمثل أخطارا عديدة على كافة خلايا الجسم وخاصة الكليتين .
وجبه السحور
تحل وجبة السحور مكان وجبة الأفطار العادية وعليها أن تتألف من نفس الأطعمة . أكبر خطأ أن نستهلك على السحور طبق الوجبات السريعة فهي غنية بالدهنيات والملح وتزيد من الإحساس بالعطش في اليوم التالي . عندما تجلس إلى مائدة السحور تذكر ما يلي :
يبقى الخبز ومشتقات الألبان ( الجبن أو اللبنة ) من أفضل الوجبات على السحور ، يمكن أن تستبدلها بالفطائر من وقت لآخر مع كوب من الشاي والكثير من الخضر الطازجة للتخفيف من الإحساس بالعطش .
إن كنت تنزعج من الطعام قبل النوم مباشرة ، يمكن أن تقتصر وجبة السحور على الفاكهة الطازجة أو المجففة ، كالموز وعصير البرتقال الطازج .
على السيدات أن لا ينسوا كوب الحليب أو اللبن الزبادي كمصدر للكالسيوم خلال شهر رمضان الكريم .
أخيرا، أعلم إن كثرة السكر في وجبة السحور تزيد من إحساسك بالجوع في اليوم التالي .
وجبه الفطور
بعد يوم كامل من الصوم يشتهي المرء الكثير من الطيبات، ومن الطبيعي أن تكون مائدة الإفطار عامرة بالأطباق الشهية . ولإفطار شهي وصحي معا حاول أن تتبع الإرشادات التالية :
أن يبدأ افطاره ببضع تمرات ثم الذهاب للصلاة لكي تأخذ المعدة والأمعاء قسطا من الراحة وليتم تنبيهها لاستقبال جرعة أخرى من الطعام .
على الصائم أن يتناول الطعام بطريقة بطيئة وبكميات بسيطة لكي يضمن أفضل طرق للامتصاص وبالتالي تخليص الجسم من بقايا الطعام المهضوم .
ثم البدء بطبق حساء دافئ للتمهيد لباقي الأصناف .
يمكنك بعد الأفطار بساعتين تناول الحلوى ولكن بكميات قليلة ويفضل الاستعاضة عنها بالفواكه لإحتوائها على الفيتامينات .
لكي تكون الوجبة الرئيسية متكاملة يجب أن تحتوي على البروتينات والمستمدة من اللحوم والأسماك والدجاج ، والأملاح والمعادن من الخضروات والفيتامينات والأملاح المعدنية من السلطة ، والأرز أو الخبز كمصدر رئيسي للطاقة .
تناول بعض العصائر ويفضل الطازجة دون اللجوء إلى تناول العصائر المركبة كالموز بالحليب لأنها تربك مسار الهضم .
استبدل الدهون الحيوانية والتي تشكل ضررا على القلب والشرايين بالزيوت النباتية ولا تحضر الأطعمة المقلية أكثر من مرتين في الأسبوع .
أجعل الأولوية للخضار والحساء الدافئ وليس النشويات والحلويات .
لابد من الابتعاد عن الأطعمة التي يظل الصائم يتناولها بخفة ودون وعي بعد الأفطار .
مشــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــاكل حـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ لول
الإمــــــــــــــــــــــــــــــــــــــســـــــ ـــــــــــاك
قلة السوائل من أول الأسباب المسؤولة عن الإمساك عند الصائم تليها كثرة تناول اللحوم والدهنيات . للحد من المشكلة وخاصة للوقاية منها :
حاول أن تشرب لتر ونصف اللتر من الماء من ساعة الإفطار حتى وقت النوم.
استيقظ في وقت السحور لشرب الماء حتى ولو لم تأكل .
تناول طبقاً كبيراً من السلطة يومياً .
تناول يوميا طبقاً مؤلفاً من المشمش المجفف والمنقوع والخوخ المجفف والمنقوع والتين المجفف ، والتمر .
سوء الهضم والنفخه(الغازات)والحرقه
يفضل شرب السوائل بعد الوجبة وليس خلالها.
إن كنت تنزعج من عوارض الحرقة ، توقف عن تناول الأطعمة المقلية نهائياً طيلة شهر رمضان الكريم .
حاول أن تقوم بنزهة مشيا على الأقدام بعد الإفطار أو المواظبة على أداء صلاة التراويح ، فالحركة أفضل علاج لمشاكل الهضم .
تناول كوباً من اليانسون أو النعناع بعد الوجبة للتخفيف من عوارض النفخة والغازات .
قسّم وجبة الإفطار إلى وجبتين صغيرتين بدلاً من واحدة كبيرة ، يمكن مثلاً أن تتناول الحساء والسلطة أولاً والطبق الأساسي مع المقبلات بعد ساعة أو ساعتين
زيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــاد ه الوزن
أكبر عدوين للرشاقة هما الحلويات والدهنيات ، ومع ذلك فنحن نتناول خلال شهر رمضان الكريم كميات هائلة من الحلويات تفوق كل ما نتناوله خلال أشهر السنة .
أولاً : إن كنت تريد أن تحافظ على وزنك خلال شهر رمضان تناول الحلويات والأطعمة المقلية مرتين أو ثلاث في الأسبوع فقط .
ثانيا : إن كنت تشكو من وزن زائد وتريد أن تخسر من وزنك أو المحافظة على وزنك الحالي عليك أن :
تمتنع عن الحلويات والأطعمة المقلية وأن تسمح لنفسك بقطعة من الحلوى يوم العيد فقط .
أن تتبع حمية خاصة لتخفيف الوزن .
أن تمارس رياضة المشي بعد الإفطار ، إن كان ذلك ممكنا يومياً أو ثلاث مرات في الأسبوع على الأقل مع المحافظة على أداء صلاة التراويح .
إن تواجد الطعام بالجهاز الهضمي بصورة دائمة يحتاج إلى ضخ مقادير عالية من الدم إلى الأمعاء للقيام بعملية الامتصاص ، وأثناء الصيام يتوفر للقلب قسط من الراحة ويمكن له استجماع قواه وحيويته مما يتيح للقلب فعالية أكبر في دفع وضخ الدم إلى الدماغ والكليتين .
يشعر الصائم بالطمأنينة والراحة النفسية . فالصيام يساعد في التخلص من التوتر والقلق ويساهم في الوقاية من العديد من الأمراض النفسية والعصبية بل وبعضا من أمراض العصر مثل مرض السكر وارتفاع ضغط الدم ، وأمراض نقص المناعة .
للصوم فوائد جمة على الكليتين ، فهو يتيح للجسم التخلص من العديد من السموم والمواد الضارة المتراكمة والتي تمثل أخطارا عديدة على كافة خلايا الجسم وخاصة الكليتين .
وجبه السحور
تحل وجبة السحور مكان وجبة الأفطار العادية وعليها أن تتألف من نفس الأطعمة . أكبر خطأ أن نستهلك على السحور طبق الوجبات السريعة فهي غنية بالدهنيات والملح وتزيد من الإحساس بالعطش في اليوم التالي . عندما تجلس إلى مائدة السحور تذكر ما يلي :
يبقى الخبز ومشتقات الألبان ( الجبن أو اللبنة ) من أفضل الوجبات على السحور ، يمكن أن تستبدلها بالفطائر من وقت لآخر مع كوب من الشاي والكثير من الخضر الطازجة للتخفيف من الإحساس بالعطش .
إن كنت تنزعج من الطعام قبل النوم مباشرة ، يمكن أن تقتصر وجبة السحور على الفاكهة الطازجة أو المجففة ، كالموز وعصير البرتقال الطازج .
على السيدات أن لا ينسوا كوب الحليب أو اللبن الزبادي كمصدر للكالسيوم خلال شهر رمضان الكريم .
أخيرا، أعلم إن كثرة السكر في وجبة السحور تزيد من إحساسك بالجوع في اليوم التالي .
وجبه الفطور
بعد يوم كامل من الصوم يشتهي المرء الكثير من الطيبات، ومن الطبيعي أن تكون مائدة الإفطار عامرة بالأطباق الشهية . ولإفطار شهي وصحي معا حاول أن تتبع الإرشادات التالية :
أن يبدأ افطاره ببضع تمرات ثم الذهاب للصلاة لكي تأخذ المعدة والأمعاء قسطا من الراحة وليتم تنبيهها لاستقبال جرعة أخرى من الطعام .
على الصائم أن يتناول الطعام بطريقة بطيئة وبكميات بسيطة لكي يضمن أفضل طرق للامتصاص وبالتالي تخليص الجسم من بقايا الطعام المهضوم .
ثم البدء بطبق حساء دافئ للتمهيد لباقي الأصناف .
يمكنك بعد الأفطار بساعتين تناول الحلوى ولكن بكميات قليلة ويفضل الاستعاضة عنها بالفواكه لإحتوائها على الفيتامينات .
لكي تكون الوجبة الرئيسية متكاملة يجب أن تحتوي على البروتينات والمستمدة من اللحوم والأسماك والدجاج ، والأملاح والمعادن من الخضروات والفيتامينات والأملاح المعدنية من السلطة ، والأرز أو الخبز كمصدر رئيسي للطاقة .
تناول بعض العصائر ويفضل الطازجة دون اللجوء إلى تناول العصائر المركبة كالموز بالحليب لأنها تربك مسار الهضم .
استبدل الدهون الحيوانية والتي تشكل ضررا على القلب والشرايين بالزيوت النباتية ولا تحضر الأطعمة المقلية أكثر من مرتين في الأسبوع .
أجعل الأولوية للخضار والحساء الدافئ وليس النشويات والحلويات .
لابد من الابتعاد عن الأطعمة التي يظل الصائم يتناولها بخفة ودون وعي بعد الأفطار .
مشــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــاكل حـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ لول
الإمــــــــــــــــــــــــــــــــــــــســـــــ ـــــــــــاك
قلة السوائل من أول الأسباب المسؤولة عن الإمساك عند الصائم تليها كثرة تناول اللحوم والدهنيات . للحد من المشكلة وخاصة للوقاية منها :
حاول أن تشرب لتر ونصف اللتر من الماء من ساعة الإفطار حتى وقت النوم.
استيقظ في وقت السحور لشرب الماء حتى ولو لم تأكل .
تناول طبقاً كبيراً من السلطة يومياً .
تناول يوميا طبقاً مؤلفاً من المشمش المجفف والمنقوع والخوخ المجفف والمنقوع والتين المجفف ، والتمر .
سوء الهضم والنفخه(الغازات)والحرقه
يفضل شرب السوائل بعد الوجبة وليس خلالها.
إن كنت تنزعج من عوارض الحرقة ، توقف عن تناول الأطعمة المقلية نهائياً طيلة شهر رمضان الكريم .
حاول أن تقوم بنزهة مشيا على الأقدام بعد الإفطار أو المواظبة على أداء صلاة التراويح ، فالحركة أفضل علاج لمشاكل الهضم .
تناول كوباً من اليانسون أو النعناع بعد الوجبة للتخفيف من عوارض النفخة والغازات .
قسّم وجبة الإفطار إلى وجبتين صغيرتين بدلاً من واحدة كبيرة ، يمكن مثلاً أن تتناول الحساء والسلطة أولاً والطبق الأساسي مع المقبلات بعد ساعة أو ساعتين
زيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــاد ه الوزن
أكبر عدوين للرشاقة هما الحلويات والدهنيات ، ومع ذلك فنحن نتناول خلال شهر رمضان الكريم كميات هائلة من الحلويات تفوق كل ما نتناوله خلال أشهر السنة .
أولاً : إن كنت تريد أن تحافظ على وزنك خلال شهر رمضان تناول الحلويات والأطعمة المقلية مرتين أو ثلاث في الأسبوع فقط .
ثانيا : إن كنت تشكو من وزن زائد وتريد أن تخسر من وزنك أو المحافظة على وزنك الحالي عليك أن :
تمتنع عن الحلويات والأطعمة المقلية وأن تسمح لنفسك بقطعة من الحلوى يوم العيد فقط .
أن تتبع حمية خاصة لتخفيف الوزن .
أن تمارس رياضة المشي بعد الإفطار ، إن كان ذلك ممكنا يومياً أو ثلاث مرات في الأسبوع على الأقل مع المحافظة على أداء صلاة التراويح .